前幾天和先生一起上烏來泡湯，在回程的路上看見"西雅圖的天空"招牌，勾起我曾經在美國西雅圖的日子，一直嚷嚷要再回去看看曾經夢想的所在，卻因為現實生活而無法成行。回家後立刻上網Google了資料，發現"西雅圖的天空"同樣是個美麗的地方，當下決定這個周末就帶著寶貝媛來去台灣的西雅圖...
我們開車順著往烏來老街的方向直行，在過了翡翠水庫後沒多久就發現了指標，沿著指標很容易就可以抵達，只是"西雅圖的天空"並沒有停車場，車子需要停在園區下面，再使盡非常多的體力步行上一段小陡的山坡就可以看到一棟被綠意包圍的民宅
連我的傻瓜手機都能拍得如此美麗，更不用說在當場的心曠神怡
我們選了室外的位置坐下，驚嘆這座城市桃花源的美麗，店主親切的招呼我們，推薦我們這裡的餐點原料都來自主婦聯盟的認證蔬菜，提供有創意蔬食、養生火鍋，及多種午茶餐點飲料。這....當然要吃吃看丫
，我們今天選了招牌鹽燒破冰船及青醬時蔬義大利麵，套餐均附有南瓜濃湯及飲料。尤其破冰船，還多附了三種沾料，應該是 海鹽、胡椒及泰式酸辣醬(我猜的啦...老闆太忙實在不好意思去問打擾他ㄋㄟ)
東西還不錯吃，吃得到食材本身的原味，雖然價格不便宜，但是算一算店家至少用了5種以上的新鮮時蔬， 而且份量也算頗多，在加上環境乾淨優美，也就不覺得貴了
用完餐後，我帶著媛寶貝去做了"生態探險"，看看蝌蚪(有長腳及沒長腳的)、蜘蛛即不知名的小昆蟲，媛媛卻是心不在焉的一直望著不遠處...原來寶貝媛雖然剛吃飽，卻仍舊被DIY窯烤PIZZA吸引著。二話不說馬上報名(其實媽咪更想玩啦)
，來吧~~順便來分享一下PIZZA製作流程
當然，首先要先備料，今日我們要做番茄羅勒PIZZA，首先準備PIZZA麵糰、PIZZA抹醬、切片番茄、羅勒(或九層塔)、橄欖油及乳酪絲。關於PIZZA麵糰及抹醬因為店家提供的是成品，今日不多介紹，改日我在PO文分享作法喔!敬請期待!!
接下來用擀麵棍將麵糰擀平~
桿平後的麵糰可以耍帥低甩一下喔~~
檢查麵團厚度是否一致
放進烤盤抹上抹醬，要抹均勻喔~~
放入喜歡的食材
灑上乳酪絲(媛媛爸因為不吃乳酪絲，所以貼心的媛媛只灑半邊)
進爐瞜~~
噹噹噹~~成品出爐~~是不是看起來很好吃呢?
吃完的好吃的PIZZA，我發現店家其實提供許多可以親子互動的玩具及圖書，但是寶貝媛最青睞2人4腳的遊戲，謝謝爸爸願意陪著玩....媽媽我偷閒中
我們從中午待到近傍晚，一點也不會覺得無聊，充分吸收了芬多精及享受親子時光，也該回家了，回程看到指標寫著許多農場店家，給了我們繼續發掘的動力
店家名稱: 西雅圖的天空
電話 02-2661-6679
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